講座｜工芸と私68｜オオヤミノル＋堀部篤史｜店と本と時代と

＊参加者は「オオヤコーヒ」のコーヒーをお飲みいただけます（ワンドリンク無料）
＊青花会員は3,000円で御参加いただけます（先日メイルでお送りしたクーポンコードを購入時に御入力ください。御不明の場合はお問合せよりお知らせください）
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日時｜2023年6月18日（日）15時−17時｜開場14時半
場所｜工芸青花｜東京都新宿区横寺町31-13 一水寮（神楽坂）map
定員｜20名
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内容｜作り手、売り手、使い手の方々と、「工芸」のことを考えるシリーズです。 今回は、今年2 月に新著『喫茶店のディスクール』（誠光社）を刊行した珈琲屋／ 焙煎家のオオヤミノルさんと、同書の版元であり、京都で書店もいとなむ誠光社 の堀部篤史さんのお話をうかがいます。

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講師｜オオヤミノル　OYA Minoru 1967 年生れ。20 歳より喫茶店開業。ネルドリップ、オールドエイジングコーヒー、 低カロリー焙煎等を、日本の味作りを踏襲するコーヒーの可能性と考える。ハラ スメントと呼ばれる行為と認識の解体再構築理解により生れる、シン労働者によ るグローバリズムのギャグ化を計画中。

講師｜堀部篤史　HORIBE Atsushi 京都、河原町丸太町の書店「誠光社」店主。書店経営のかたわら、同店より編集・ 出版も行う。これまで編集、刊行してきた書籍は『アウト・オブ・民藝』（軸原 ヨウスケ・中村祐太著）、『喫茶店のディスクール』（オオヤミノル著）、『moving days』（平野愛著）ほか。著書に『火星の生活　誠光社の雑所得2015-2022』、『90 年代のこと　僕の修業時代』など。

オオヤさんから｜京都誠光社、堀部さんの尽力のみにより出版を実現出来た『喫 茶店のディスクール』と前作の『珈琲の建設』では、「チョットものすごい」や「本 当に嘘である」や「素晴らしく不味い」等の、相反する言葉から成る価値を表現 しています。世界はポストモダン以降であるのに、我々生活者は“美味しい” も“美 しい” も二項対立で語り、又、語れない理由がそれであったりする事が、“美味しい” や“美しい” を悪食である消費の糧となり下げているのです。多分。相反する言 葉から成る価値や“ 語り得ぬモノ” を語り合う状況にのみ、実生活における、“時を経て来たモノやコト” へのリスペクトが存在するのかしないのかは、当日のお 楽しみです。きっと堀部さんが何とかしてくれます。堀部さんが何とかしてくれ たなら、我々は“美味しい” や“美しい” とリアルな付き合いを改めてスタート しましょう。長く付き合った恋人との新しい人生です。 

堀部さんから｜われわれは一体誰と契約をしているのか?　SNS とグルメサイト、 クラウンドファンディングとポイントカードに骨抜きにされた消費者万能の暗黒 時代に模索する「いい店」の条件。自身の迷走を振り返りつつ、犬の目線で語る、 経済、仕事、メディアにコミュニティ。『喫茶店のディスクール』刊行を記念し、 著者オオヤミノルと編集発行人堀部篤史が同書の制作過程や、内容を掘り下げて 語ります。

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