講座｜小慢｜中国茶教室｜全2回（4クラス）

小曼さんから｜

小慢茶課では、台湾茶と中国茶を型通りに淹れるのではなく、お茶の本質を理解した上で、謝小曼特有の茶席美学により、様々なシーンに合わせて茶道具を柔軟に使いこなすことを重視しています。
　台湾出身の謝小曼は、お茶と深いつながりがあります。台湾茶・中国茶の伝統的作法や製茶工程に詳しく、常に変化する自然やお茶そのものに対して、謙虚に学ぶ姿勢を見せる茶人と言えるでしょう。

　長年にわたって台湾各地の茶農園を巡り、茶農家さんとの対話を繰り返しています。ゆえに、旬になればどの地域はお茶摘みを始め、どの茶農園のお茶は出来上がるのか、また、毎年異なる気候の変化によってお茶は如何なる影響を受け、茶の湯の風味は如何に変わるのか、など知り尽くしています。茶農家さんと近しく親交してきたため、授業で使うお茶も、細心に栽培して製茶されたものであり、または土地に優しい野放法で栽培されたものもあります。
　謝小曼の所作からは、積み上げてきた教養や生活美学が垣間見えます。時に緩やかに茶の湯を注ぎ、時には颯爽と茶の杯が手のひらに翻る。その独特な美しさはまるで旋律のように人々を魅了します。また、季節の移ろいに合わせて、山や野原に咲き誇る草花を摘んで飾り、茶席に生命力や詩のようなニュアンスを与えます。
　茶の学びをご一緒いたしましょう。皆さまのご参加をお待ちいたしております。